Spitzenklasse Plus kinesisk kokkekniv 18,5 cm rustfrit stål 18/10

Som navnet antyder, er en kinesisk kokkekniv designet til at tilberede asiatisk mad. Men den kan selvfølgelig meget mere end det. Kniven er utrolig alsidig og meget nem at håndtere, og derfor foretrækkes netop denne eksotiske model af flere og flere professionelle og fritidskokke rundt om i verden. Selvom den er formet som en økse, så bruges den kinesiske kokkekniv ikke til at hakke ekstra hårde fødevarer. Dens blad er for tyndt til at knuse ben - til gengæld kan den med største præcision skære frugter og grøntsager i flotte tern og hakke urter. I modsætning til knivens europæiske modstykke er den kinesiske kokkeknivs blad utrolig bredt. I WMF's sortiment finder du flere kinesiske kokkeknive, så du kan supplere din knivkollektion med dette fremragende værktøj.