En wokpande til sund madlavning
Tefals wokpander er designet til at fremme sund madlavning og sikre gode resultater hver gang, og det er muligt takket være deres dokumenterede ydeevne og gode muligheder for sundere madlavning for hele familien.
Hvad er en wok?
Wokpanden bruges først og fremmest som stegepande i det asiatiske køkken. Retter, der tilberedes i denne type pande, kaldes "wokretter". I Kina har man brugt wokpander i århundreder, og de anses for at være den bedste pande til tilberedning af naturlige ingredienser og sunde retter. Eftersom det er muligt at tilberede større mængder mad i den praktiske halvkugleform, bruges wokker nu over hele verden både i private køkkener og som professionelle stegepander. Lær denne alsidige type stegepande at kende, og lav fantastiske wokretter til dig selv og dem, du holder af, på ingen tid.
Så slip kreativiteten løs. Den dybe form betyder, at du kan tilberede forskellige retter og stege grøntsager, kød, pasta og nudler. Steg eller kog ingredienserne i wokken, og byd familie og gæster på et hjemmelavet festmåltid.
Hvordan vælger man en wokpande?
Når du køber en wokpande, skal du sørge for at, at den kan bruges på dit komfur. Derfor har Tefal et omfattende udvalg af wokpander og andre stegepandesæt, der passer til ethvert komfur, hvad enten det er gas, elektrisk, keramisk eller induktion.
Wokkens størrelse er også vigtig. I modsætning til en klassisk pande eller en mindre stegepande er wokker ganske store, så der er tilstrækkelig plads til lækre wokretter og forskellige typer gryderetter. Tefals wokpander fås i to størrelser: 26 cm og 28 cm, så tænk over, hvordan du vil bruge wokken, inden du køber den. Foretrækker du for eksempel at lave mad i små portioner, eller tilbereder du generøse retter til flere personer? Har du god plads på komfuret, eller laver du mad på små kogeplader? Uanset hvad du vælger, kan du finde du den perfekte wok til dit køkken hos Tefal.
Wokpande med temperaturindikator
Tefals smarte temperaturindikator Thermo-Signal™ skifter farve, når temperaturen er perfekt til at starte tilberedningen. Tefals Thermo-Fusion™ bund sikrer en hurtig og perfekt varmefordeling på hele pandens overflade. På denne måde får dine retter nemt den perfekte stegeoverflade, tekstur og smag – hver gang
Hvilke retter er typiske for madlavning med en wok?
I en wok kan du wokstege dine yndlingsingredienser uden at tilsætte olie. Dermed bevares vigtige næringsstoffer, og du kan spise sundt. Klassiske wokretter er f.eks. kylling i sursød sovs, karamelliserede bananer eller velsmagende stir fry med grøntsager og sojasovs. Men ud over klassikerne fra det asiatiske køkken er det også muligt at tilberede middelhavsretter eller traditionelle gryderetter i en wok. Lige fra varme snacks til søde desserter – alt er muligt. Så vær ikke være bange for at tilberede dine yndlingsretter i wokken fra nu af.
Hvordan vedligeholder man sin wok?
De fleste af Tefals wokpander har en non-stick belægning i høj kvalitet på indersiden, så du ikke alene kan lave sund mad, men også let rengøre wokken med vand efter tilberedningen. Visse wokpander kan endda kommes i opvaskemaskine.
Pas godt på din wok for at sikre, at du får mest muligt ud af den så længe som muligt. Vask køkkentøj grundigt, inden du bruger det første gang. Glem ikke at rengøre wokken med opvaskemiddel og en blød svamp, og tør den derefter grundigt. Hvis du følger disse tips og tricks, vil du få glæde af din wok fra Tefal i lang tid.
Hvad er forskellen på en wok og en traktørpande?
En traktørpande har for eksempel en flad bund og ikke helt så høje kanter som en wok. Det gør denne non-stick pande til et alsidigt stykke køkkenudstyr, som er perfekt til at stege mad i. Wokken er på den anden side mere buet og gør det muligt at tilberede større mængder på kort tid takket være de høje kanter. Ved stegning og efterfølgende skånsom tilberedning bevares vitaminer og mineraler.
Den rette pande til enhver kok
Er du nybegynder, når det kommer til madlavning? Eller er du måske allerede nærmest professionel? Uanset hvad, har Tefal et bredt udvalg af non-stick pander, rustfrie pander, støbejernspander og meget mere! Så tag et kig på vores sortiment, og find din egen personlige stegepande.
Smedet konstruktion til sikring af lang holdbarhed
Tefals wokpander fremstilles ved hjælp af en smedeteknik, der giver garanti for enestående holdbarhed. Teknikken indebærer, at der bruges varme og tryk til at forme pandens materiale, hvilket giver et solidt fundament, så den ikke deformeres med tiden. Med denne pande i hænderne kan du vide dig sikker på, at den holder i årevis, selv ved hyppig brug.
Alsidige alternativer til dit køkken
En af de største fordele ved Tefals wokpande er dens alsidighed i køkkenet. Denne pande er ikke alene perfekt til stegning og lynstegning takket være dens skålformede design, men også velegnet til dampning. Hvis du er vild med sund mad, giver det dig mulighed for at tilberede dampede retter på en nem og effektiv måde. Derudover kan den bruges på alle typer komfurer, hvilket gør den til et godt valg i de fleste moderne køkkener.
Godt håndværksmæssigt design og håndtag i træ
Tefals wokpande er ikke kun et funktionelt køkkenredskab, men også et kunstværk i sig selv. Det gode håndværksmæssige design giver et elegant, men robust og smukt udseende, der vil pynte i ethvert køkken. Skønheden ved denne wokpande ligger i de små detaljer, såsom dens træhåndtag, der ikke kun er udtryk for elegant design – den bliver heller ikke varm under brug, hvilket sikrer behagelig håndtering under madlavningen.
Nem vedligeholdelse
Det er let at rengøre Tefals wokpande takket være dens specielle non-stick belægning. Dette lag sikrer, at mad ikke sætter sig fast på overfladen, så den let kan vaskes op i hånden. Desuden tåler panden opvaskemaskine, hvilket betyder, at du kan spare tid og kræfter på at rydde op efter at have nydt et lækkert måltid.
Materialer i høj kvalitet
Kvaliteten af de materialer, der bruges til fremstilling af Tefals wokpande, er åbenlys, allerede når den anvendes allerførste gang. Den smedede konstruktion er udviklet til at kunne holde til daglig slitage, mens den samtidig bevarer sin struktur. De materialer, der bruges i non-stick belægningen, er sikre til anvendelse ved madlavning og frigiver ikke skadelige stoffer, så du trygt kan lave mad.
Specielle låg til dampning
Hvis du vil dampe, har Tefals wokpande specielle låg, som er perfekte til formålet. Lågene holder dampen inde i wokken, så ingredienserne tilberedes ensartet og bevarer smagen og næringsstofferne. Det gør det til et perfekt valg for dig, der er på udkig efter en alsidig pande, der er specielt udviklet til dampning.
Wokpanden kan også bruges i ovnen
Denne wokpandes alsidighed begrænser sig ikke til komfuret. Den er også ovnfast, hvilket giver dig endnu flere muligheder for at lave dine yndlingsretter. Du kan begynde tilberedninger på komfuret og derefter sætte panden i ovnen uden problemer, hvilket gør den til et vigtigt redskab i køkkenet.
Tefal Thermo-Signal
Madlavning i en Tefal-wok kræver minimalt med olie. Takket være dens non-stick belægning og dybe form kan du tilberede sunde måltider på ingen tid. Den klassiske wok med rund bund er udviklet til sautering, men er også ideel til tilberedning af kød, fisk og grøntsager under låg. For at bruge den optimalt skal du vente på, at Thermo-Signal™ viser, at den har den rette temperatur til at påbegynde madlavningen. Derefter kan du tilsætte en lille teskefuld olie, alt efter hvilken type tilberedning du går efter.
Det perfekte valg for dig
Kort sagt er Tefals wokpande det perfekte valg for dig, der er på udkig efter en wok med rødder i kulinarisk tradition, med alsidige anvendelsesmuligheder og med et godt håndværksmæssigt design, der tilfører køkkenet et touch af elegance. Den holdbare konstruktion, materialerne i høj kvalitet, den nemme rengøring og muligheden for at lave mad på flere forskellige måder betyder, at det er en god investering både for hjemmekokke og professionelle. Derudover får træhåndtaget den til at skille sig ud i ethvert kulinarisk miljø. Med denne stegepande kan du løfte dine madlavningsevner til nye højder og eksperimentere med et bredt udvalg af lækre wokretter.
