Bagte kartofler med hvidløgssmør

Sådan gør du

1. Vask kartoflerne godt og skær et kryds i toppen. Læg dem i Easy Fry og indstil temperaturen på 180ºC.

2. Bag dem i 40-60 minutter afhængigt af størrelse. Prik i dem og tjek at de er møre.

3. Rør 100 g temperereret smør med et nip flagesalt, 1 fed presset hvidløg og en håndfuld finthakket persille.

4. Rul smøret til en pølse i et stykke bagepapir og sæt det på køl i 30 min inden servering.

5. Skær ud i 4 skiver og fordel i den bagte kartoffel. Drys evt. med lidt ekstra persille.