Ingredienser
| 300 g | cantaloupe melon (i tern) |
| 1,3 dl | græsk yoghurt |
| 1 dl | friskpresset appelsinjuice |
| 1 spsk | hvidvinseddike |
| Salt, peber | |
| 2 | friske basilikumblade |
| 2 skiver | prosciutto (valgfrit) |
| Gruyereost |
Sådan gør du
-
Læg alle ingredienserne i flasken. Start med melonen. Gem basilikumbladene, skinken og osten til pynt.
-
Skru knivbasen fast på flasken og sæt den på blenderen.
-
Blend på COLD SOUP-programmet.
-
Sæt i køleskabet i cirka 4 timer. Server, pyntet med gruyereost, basilikum og prosciutto.