Ingredienser
| 860 g | kryddersild |
| 2 dl | sennep |
| 1½ dl | brun farin |
| 2 tsk | hvidvinseddike |
| 1 dl | olie |
| 1 dl | dild (hakket) |
| 1 dl | porrer (i ringe) |
| salt og peber |
Sådan gør du
-
Lad silden dryppe af og skær den i mindre stykker.
-
Bland brun farin, sennep og hvidvinseddike sammen.
-
Pisk langsomt olien i blandingen.
-
Rør dilden og porrerne i og smag til med salt og peber inden du til sidst vender silden i blandingen.
-
Læg det i en lufttæt glasbeholder, det holder i ca. 1 uge ved opbevaring i køleskab.