Sort risotto med svampe

Sådan gør du

1. Forbered ingredienserne og placer omrøringspaddlen i bunden af skålen på din Multicook Actifry.

2. Start tilberedningsprocessen ved at vælge programmet "Risotto" og indstil programmet på 21 min ved 180°C.

3. Med åbent låg, tilsæt olivenolie, hakket løg og strimlede champignoner. Krydr med salt og peber og kog i 3 minutter.

4. Tilsæt risene. Kog i 1 minut, og hæld derefter vinen i. Kog i 1 minut.

5. Tilsæt grøntsagsbouillon og blæksprutteblæk, og fortsæt med at koge, indtil programmet er færdigt.

6. Tilsæt parmesan og mascarpone i de sidste to minutter og bland godt. Drys med hakket persille. Skal serveres straks.