Ingredienser
| 2 dl | vand |
| 2 dl | mælk |
| 80 g | smeltet smør |
| 2 | æg |
| 4 ½ dl | hvedemel |
| 4 spsk | sukker |
| ½ tsk | salt |
| 1 spsk | bagepulver |
| 1 spsk | matcha tepulver |
Sådan gør du
-
Hæld vandet, mælken, det smeltede smør og æggene i en mixerskål. Tilsæt melet, sukkeret, saltet, bagepulveret og matcha tepulveret. Luk låget og mix ved middel hastighed i 30 sekunder.
-
Brug en spatel til at skrabe indersiden af mixerskålen og bland igen ved middel hastighed i 30 sekunder, indtil dejen er glat.
-
Opvarm vaffeljernet. Bag vaflerne efter anvisningerne. Juster mængden af dej efter størrelsen på vaffeljernets plader. Gentag, indtil al dejen er brugt.
-
Server vaflerne varme med en skefuld vaniljeis og friske røde bær.
-
Du kan variere smagene ved at tilsætte flødeskum eller bruge forskellige frugter som topping.