Kold grøn suppe med frø

Sådan gør du

1. Skræl agurken og skyl zucchinien og skær dem i stykker.

2. Del og udstenede avocadoen. Kernen kan smides ud.

3. Skyl spinatbladene. Skræl og riv ingefæren.

4. Tilsæt alle ingredienser til blenderen sammen med limesaft, wasabi, vand og salt og peber.

5. Bland ingredienserne til en jævn suppe. Tilpas væskemængden alt efter hvor løs suppen skal være.

6. Ved servering toppes med frø og et skvæt olivenolie.