Ungarsk gullasch

Ungarsk gullasch

TIPS: Server gullaschen med dampede kartofler. Du kan tilsætte dem til kødet mod slutningen af tilberedningen for at holde dem varme og lade dem marinere i saucen.
12 h 30 min Let 4
Ingredienser
2 spsk neutral olie
500 g oksekød skåret i store tern
1 løg, hakket
4 hvidløgsfed, hakkede
2 røde peberfrugter (i strimler)
2 spsk mel
4 dl hakkede tomater
4 dl grøntsagsbouillon
2 tsk røget paprika
1 krydderibouquet
Salt, peber